Salumeria Il Salumaio dei Trulli

Salumeria Il Salumaio dei Trulli è una piccola realtà informale di Alberobello, incentrata su panini preparati al momento con prodotti locali. Lo stile è essenziale e diretto, con una chiara attenzione ai salumi, agli ingredienti del territorio e a una proposta abbastanza ampia da includere anche opzioni vegane.

L'atmosfera è rilassata e accogliente, con una sistemazione pratica adatta a una sosta veloce durante la visita alla zona dei trulli. Colpiscono soprattutto la freschezza delle farciture, la varietà delle combinazioni e il carattere semplice e informale del locale.