Chi Ramen a Mano

Chi Ramen a Mano propone ramen cinese e asiatico, con un'attenzione chiara per i noodles fatti a mano e uno stile che richiama l'essenzialità delle cucine di ramen tradizionali.

L'ambiente è semplice, pulito e informale, con un'atmosfera a cucina aperta che dà alla sala un carattere diretto e contemporaneo. I piatti più caratteristici sono il ramen e alcuni antipasti, in particolare i buns al vapore, apprezzati per consistenza e cura nella preparazione.

Il ristorante si distingue per un'impostazione lineare, centrata su piatti preparati al momento e su un'offerta compatta e riconoscibile, costruita attorno alla specialità dei noodles.