Il locale
BRACÌA - Tagli e Distillati è un ristorante centrato sulla carne, con un'impronta chiara sui tagli selezionati e su una cucina che valorizza preparazioni alla griglia e brasati. L'atmosfera è informale e accogliente, con un carattere essenziale e contemporaneo, adatto a una cena rilassata.
Tra le specialità spiccano il carpaccio di Black Angus, i crostini con lardo di Patanegra, il filetto al sangue molto morbido e la guancia di vitello brasata. Ne emerge un locale definito da piatti di carne ben eseguiti e da un'identità culinaria precisa.
Mappa e come arrivare
location_onVia Lecce, 10, 73041 Carmiano LE, Italia
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