Sottosopra Trastevere

Buongiorno Maria Pia, è sempre un dispiacere per noi leggere una recensione così negativa e sapere che la sua esperienza non sia stata soddisfacente. Siamo lieti che abbia apprezzato la location, la terrazza e la vista, così come il servizio, pur riconoscendo qualche imprecisione durante la serata. Ci dispiace invece che la nostra proposta gastronomica non abbia incontrato le sue aspettative. Le nostre preparazioni sono realizzate con ingredienti selezionati e seguono un preciso progetto di cucina, pur comprendendo che possano non rispecchiare il gusto personale di tutti. Per quanto riguarda i prezzi, comprendiamo la sua osservazione, ma riflettono la qualità delle materie prime utilizzate, il lavoro che c'è dietro ogni preparazione e l'esperienza complessiva che desideriamo offrire ai nostri ospiti. Inoltre, il nostro menù è sempre consultabile sia online sia all'interno del locale, proprio per garantire la massima trasparenza. Ci teniamo infine a precisare che la qualità della nostra proposta e l'attenzione riservata ai clienti sono le stesse per tutti i nostri ospiti, indipendentemente dalla loro provenienza. Ci auguriamo comunque di poterla accogliere nuovamente in futuro per offrirle un'esperienza più in linea con le sue aspettative. Cordiali saluti, Sottosopra Trastevere.

Buongiorno Ilaria, è sempre un dispiacere per noi leggere una recensione così negativa e sapere che la sua esperienza non sia stata soddisfacente. Ci dispiace ancora di più leggere le sue parole, soprattutto sapendo che in passato aveva trascorso da noi uno splendido pranzo. Ci dispiace che l’esperienza dell’aperitivo non abbia rispecchiato le sue aspettative. La nostra proposta segue una formula ben precisa e non prevede un aperitivo rinforzato, ma accompagna i drink con una selezione di prodotti. Comprendiamo tuttavia che questo possa non essere ciò che alcuni clienti si aspettano. Per quanto riguarda il costo, il nostro menù è sempre consultabile sia online sia all’interno del locale, proprio per garantire la massima trasparenza. Ci scusiamo invece per le condizioni del divanetto e per l'inconveniente legato alla condensa dell'aria condizionata: sono aspetti ai quali prestiamo attenzione e che provvederemo a verificare. Ci auguriamo comunque di poterla accogliere nuovamente in futuro e farle ritrovare l’esperienza positiva che aveva vissuto in occasione della sua precedente visita. Cordiali saluti, Sottosopra Trastevere.

Buongiorno Maurizio, grazie di cuore per la splendida recensione. Siamo felici di sapere che il nostro locale sia stato per voi una piacevole sorpresa nel cuore di Trastevere. Ci fa molto piacere leggere che abbiate apprezzato la terrazza nascosta immersa nel verde, la vista sulla statua di Trilussa, il buon cibo e la gentilezza del servizio. Speriamo di rivedervi presto, per un’altra esperienza da gustare senza fretta. Un caro saluto, Sottosopra Trastevere.

Buon pomeriggio Marco, grazie di cuore per l'ottima recensione. Siamo felici di sapere che hai apprezzato l’ambiente, soprattutto la terrazza, la qualità del cibo e la gentilezza del nostro personale. Speriamo di riaverla presto da noi. Un caro saluto, Sottosopra Trastevere.

Buonasera Alessandro, la ringraziamo per averci scelto anche se ci dispiace leggere la sua recensione appena sufficiente e sapere che la sua esperienza non l'abbia pienamente soddisfatta. Siamo lieti che abbia apprezzato l’atmosfera del ristorante, la velocità del servizio e la gentilezza del nostro staff. Ci dispiace invece che alcuni piatti non abbiano incontrato pienamente il suo gusto personale e le sue aspettative. Per quanto riguarda il rapporto qualità-prezzo, comprendiamo la sua osservazione, ma ci teniamo a precisare che la nostra proposta riflette la qualità delle materie prime utilizzate e il lavoro che c’è dietro ogni preparazione. Inoltre, il nostro menù è sempre consultabile sia online che all'interno del locale proprio per garantire ai nostri ospiti la massima trasparenza. Ci auguriamo comunque di poterla accogliere nuovamente in futuro per offrirle un'esperienza più positiva. Cordiali saluti, Sottosopra Trastevere.

Buongiorno Lucas, grazie di cuore per la splendida recensione. Siamo felici di sapere che abbiate apprezzato la nostra terrazza, curata con piante e fiori, la gentilezza e professionalità del personale e la qualità dei nostri piatti. Speriamo di riavervi presto da noi. Un caro saluto, Sottosopra Trastevere.