Scattìa - Pizzeria e Polli alla Brace

Scattìa - Pizzeria e Polli alla Brace è un locale informale di Palermo incentrato su pizza e pollo alla brace, con un menù che include anche altri piatti locali e di tradizione. L'ambiente è informale e vivace, con un'impronta semplice da quartiere.

Le specialità più apprezzate sono le pizze cotte nel forno e il pollo alla brace, servito con una consistenza che unisce esterno croccante e interno morbido. La cucina si distingue per la varietà, le porzioni generose e un'impostazione immediata e riconoscibile della tradizione siciliana e italiana più familiare.