Ristorante Trinita' de Monti

Cucina italiana dal carattere romano, con una proposta che mette in evidenza primi piatti, preparazioni al tartufo, specialità ai carciofi e dessert come il tiramisù. La cucina è curata e legata a sapori familiari, con una forte attenzione alle ricette classiche eseguite con precisione.

L'atmosfera è elegante e serena, in una posizione sopra la Scalinata di Trinità dei Monti che rende l'ambiente particolarmente riconoscibile. L'esperienza è completata da un servizio attento e da una sala raffinata, adatta a un pasto tranquillo.

Tra i piatti più caratteristici spiccano i tagliolini alla carbonara, i ravioli con carbonara e tartufo nero, le tagliatelle con porcini e tartufo e il tiramisù fatto in casa. Una selezione di vini ben costruita contribuisce all'identità del ristorante.