Pescheria Dal Pirata di Alberto Cusenza

Cucina di pesce al centro, con uno stile diretto e immediato che mette in primo piano il pescato del giorno. L'ambiente è informale e senza fronzoli, con un'impronta semplice e familiare adatta a un pasto centrato sul pesce fresco.

Le preparazioni più caratteristiche sono i piatti di pesce, serviti in modo essenziale per valorizzarne sapore e freschezza. Colpisce l'identità chiara di un locale costruito attorno al mare, con un'atmosfera essenziale e una cucina che mantiene l'attenzione sulla materia prima.