Panificio Pollicino Francesca Paola

Panificio con una forte impronta palermitana, specializzato in pane, pizza a taglio e sfincione, oltre a una selezione di dolci da forno tipici come cassate al forno, biscotti regina, buccellati e crostate. L'offerta mantiene un carattere artigianale e tradizionale, con prodotti che richiamano la cucina di quartiere e la produzione quotidiana di forno.

L'ambiente è semplice, accogliente e informale, adatto a una sosta veloce o all'asporto. Tra le preparazioni più apprezzate spiccano le pizze, in particolare quelle con la scarola, le mattonelle e lo sfincione, insieme al pane, che completano l'identità del locale come panificio-gastronomia radicato nella tradizione locale.