Macelleria Castorino

Macelleria Castorino è un locale di Palermo con una proposta centrata sulla carne, in un ambiente informale e accogliente, con un'attenzione chiara ai tagli di qualità e a una cucina essenziale. L'atmosfera è semplice e rilassata, adatta a un pasto improntato sulla cura della materia prima.

Le specialità più caratterizzanti sono le carni alla griglia, con tagli come il filetto di Black Angus, proposti con cotture precise e con un'attenzione al gusto naturale del prodotto. Il locale si distingue per la sua identità di macelleria portata in sala, con un'esperienza costruita intorno alla competenza sulla carne e alla continuità della qualità.