La Piccola Toscana Ristorante Toscano a Prati

Piatti toscani sia classici che ricercati, ottima lista dei vini, e poi il servizio! La proprietaria è deliziosa, attenta e accogliente. Non vediamo l'ora di tornare!

Posto accogliente e cibo di qualità, cortesia del personale.

Ottimo pranzo con vitel tonné eccezionale. Gentilissimi ed accoglienti

La Piccola Toscana porta nel nome una mezza verità. Piccola lo è davvero, almeno nelle dimensioni del locale: raccolta, intima, senza nessuna pretesa scenografica. Ma appena arrivano i piatti, la prospettiva cambia. Da Piccola Toscana diventa una Grande Toscana, non per metratura, ma per sostanza, sapore e carattere. Il servizio è perfetto: presente, preciso, gentile, senza quell’insistenza da cerimoniale che a volte trasforma il pranzo in una sorveglianza speciale. Qui tutto arriva quando deve arrivare, con garbo e con misura. I crostini di fegato meritano una nota a parte. Hanno quel tono giusto di aceto, netto ma non invadente, capace di dare profondità senza coprire il sapore. Mi hanno ricordato quelli di mia nonna: e non è un riferimento nostalgico buttato lì per fare atmosfera, perché sulle nonne in cucina bisognerebbe mentire pochissimo. Quando un crostino riesce a evocare quel tipo di memoria senza scivolare nella cartolina, vuol dire che dietro c’è mano, gusto e rispetto. La guancia di manzo è morbidissima e saporita, di quelle che non oppongono resistenza alla forchetta e sembrano avere fatto pace con il mondo dopo una lunga cottura. Un piatto pieno, rotondo, profondamente toscano nello spirito, senza bisogno di alzare la voce. La tagliata, poi, è perfetta per sapore e cottura: carne buona, trattata bene, senza inutili esibizioni. Alla fine si esce con una sensazione molto semplice: il locale sarà anche piccolo, ma la cucina no. Anzi. A Prati, La Piccola Toscana riesce in una cosa non scontata: stare in pochi metri quadrati e farci entrare una regione intera.

Roberto e la moglie i proprietari gentilissimi e mangiare Ottimo

Forse un poco sopravvalutato e, comunque, abbastanza disorganizzato: nonostante fossimo arrivati alle 13:30 e la sala non fosse piena, un tavolo da otto è stato servito prima del nostro (abbiamo aspettato circa 40') e alcuni piatti erano già terminati. Hanno poi comunque deciso di portarci degli antipasti a loro discrezione e ciò ha comportato una spesa maggiorata di 24 euro. Alla fine la signora ci ha portato in paio di fettine di pastiera!