La Brace Food Experience propone una cucina di mare e di terra con taglio contemporaneo, affiancata da preparazioni di ispirazione asiatica e da una proposta legata al sushi. L'impostazione del locale unisce una parte più orientata alla brace e ai piatti di carne a una selezione che valorizza ingredienti freschi e lavorazioni curate.
L'atmosfera è elegante ma informale, adatta sia a una cena rilassata sia a un'occasione più curata. L'ambiente viene percepito come accogliente e ordinato, con un'impronta moderna che accompagna bene un servizio orientato alla presentazione dei piatti e all'esperienza complessiva.
Tra le specialità più apprezzate emergono la griglia, le carni e i piatti di sushi, insieme a proposte che puntano su equilibrio, gusto e attenzione alla qualità delle materie prime. Il tratto distintivo del ristorante è la combinazione tra brace e cucina fusion, che gli dà un'identità riconoscibile nel panorama gastronomico di Palermo.
Esperienza 10 e lode. Il locale carino e accogliente, cibo ottimo e personale attento e professionale. Ci siamo fatti consigliare da Alex che non ha sbagliato un colpo. Complimenti torneremo sicuramente 😊
Locale estremamente caldo. Aria condizionata nemmeno lontanamente sufficiente. Personale non preparato (non sapeva il nome dei piatti da consegnare, per es”di chi è la pizza?”, “quale pizza?” , “Questa pizza”), birre lasciate sul tavolo: “di chi sono? Fate voi”. Se pago 3€ di coperto, il servizio devo averlo. Unico dato positivo il cibo molto buono e di ottima qualità. Peccato.
Il locale cerca di farti sentire in un “posto di lusso” ma purtroppo il servizio lascia a desiderare, (personale gentile) ma al momento del dolce i cucchiai sono stati poggiati sul tavolo sporco, nel mio caso sul tovagliolo che era sporco e abbandonato ormai sul tavolo dopo il sushi. Il sushi non ha un brutto sapore ma è molto commerciale, pesce buono ma stesso sapore di quasi tutti i locali. Ai miei commensali i dolci non sono piaciuti.
⭐⭐⭐⭐⭐ Esperienza davvero eccellente! Locale curato nei minimi dettagli, elegante ma allo stesso tempo accogliente. Il cibo è di altissima qualità: materie prime fresche, piatti preparati con attenzione e presentati benissimo. La carne è spettacolare, cotta alla perfezione e ricca di sapore, ma anche il resto del menù è all’altezza delle aspettative. Un ringraziamento speciale a Sharuk, che ci ha guidati nella scelta dei piatti con grande professionalità. È preparatissimo sul menù, ci ha saputo consigliare in base ai nostri gusti e ci ha spiegato tutto nei dettagli, rendendo l’esperienza ancora più piacevole. Il personale è gentile, disponibile e sempre attento senza essere invadente. Servizio impeccabile, atmosfera piacevole e rapporto qualità-prezzo assolutamente giustificato. È uno di quei posti in cui torni volentieri e che consiglierò sicuramente a chiunque voglia mangiare bene a Palermo. Complimenti a tutto lo staff!
Esperienza bellissima, un grandissimo servizio soprattutto grazie a Shakur che, con la sua esperienza, ci ha saputo guidare in questa bellissima esperienza e, soprattutto, buonissima come il cibo che abbiamo assaggiato. Assolutamente da rifare.
Esperienza bellissima,servizio ottimo
Le recensioni provengono da fonti pubbliche e sono attribuite ai rispettivi autori.
location_onV. Emerico Amari, 68, 90139 Palermo PA, Italia
Visualizza su Google MapsI dati vengono raccolti automaticamente da fonti pubbliche e dal sistema di prenotazioni Plateform. Se hai trovato qualche errore, segnalacelo.
