G&S Ballarò

Ballarò Street Food si presenta come un indirizzo di gastronomia siciliana centrato sullo street food locale, in un contesto legato all'atmosfera vivace della zona di Ballarò. L'impostazione è quella di una cucina informale e familiare, con un forte legame con la cultura gastronomica palermitana.

Le specialità più caratteristiche sono pane e panelle e altre preparazioni tipiche da street food, proposte in un ambiente che valorizza i sapori quotidiani della città. Il locale si distingue per il suo carattere spiccatamente locale e per un'esperienza vicina all'identità culinaria di Palermo.