Bistrot 27 è un locale sul lungomare di Celle Ligure che propone una cucina italiana di mare, con piatti curati e una forte attenzione alla qualità delle materie prime. L'impostazione è quella di un lounge bistrot informale ma ricercato, adatto dalla colazione all'aperitivo fino al dopo cena.
L'ambiente è accogliente e piacevole, con dehor esterno e un'atmosfera rilassata che valorizza la posizione a pochi passi dalla spiaggia. Il locale è apprezzato per la sua versatilità, capace di unire un servizio da bistrot a proposte più sfiziose e contemporanee.
Tra le specialità più caratteristiche spiccano i piatti di pesce, gli aperitivi e i menù pensati per momenti diversi della giornata. La sua identità si distingue per un taglio moderno della proposta gastronomica, con una cucina che punta su freschezza, cura e presentazione.
cocktail molto buoni e curati, personale gentile e sorridente. molto consigliato per un dopocena 😊
Grazie mille Elisa e alla prossima❤️
Abbiamo mangiato davvero molto bene al Bistrot 27. Una cucina ricercata e studiata con cura, dove si percepisce la passione dietro ogni piatto. Molto interessante la proposta della frollatura del pesce, da cui vengono realizzati dei particolarissimi salumi di mare: una cosa che non avevo mai provato e che ho trovato davvero squisita. Ottimo anche lo spaghetto al burro, lime e bottarga, semplice solo all’apparenza, ma molto equilibrato e gustoso. Ho accompagnato la cena con un Margarita davvero buonissimo, preparato con grande cura: una piacevole sorpresa anche sul fronte cocktail. Una nota di merito anche al personale, preparato e appassionato, che ci ha raccontato con entusiasmo la filosofia del locale e le tecniche utilizzate. Siamo usciti con la curiosità di tornare per provare il tonno rosso frollato alla brace, che purtroppo questa volta non abbiamo assaggiato. Un ristorante con una bella identità e una proposta di mare sicuramente da provare!
Grazie mille Alessandra delle bella parole e alla prossima ❤️
Ci sono tornata e sono stata molto felice. Cibi ottimi cucinati con maestria, il personale è professionale e molto gentile. Buono il rapporto qualità prezzo, ottima carta dei vini. Cappon magro eccellente. Da provare!
Grazie mille Silvia e alla prossima ❤️
Le acciughe impanate sono state davvero ottime e hanno alzato parecchio le aspettative per il resto del pranzo. Purtroppo, però, i primi piatti (eravamo in quattro) sono risultati tutti piuttosto insipidi e privi di sapore. Forse varrebbe la pena prestare maggiore attenzione all’assaggio dei piatti prima di servirli. Il servizio è stato nella norma, corretto ma senza particolari aspetti degni di nota. Mi dispiace perché il locale ha del potenziale, ma nel complesso l’esperienza non è stata all’altezza delle aspettative.
Ci spiace che la sua esperienza non sia stata delle migliori, comunque basta comunicare anche perché i piatti sono tornati vuoti e vi abbiamo chiesto più volte se andava tutto bene (sia al tavolo che in cassa ) e voi ci avete risposto in maniera affermativa, se ce l’aveste detto, avremo sicuramente rimediato in maniera tempestiva rifacendovi il piatto. Spero ci diate la possibilità di rifarci😊
Buono , personale molto gentile
Grazie mille Claudia e alla prossima❤️
Piatto unici e fantastici!!!! Complimenti !
Grazie mille Oscar e alla prossima❤️
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location_onPiazza del Popolo, 2, 17015 Celle Ligure SV, Italia
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