San Pardo

San Pardo è una pizzeria e ristorante italiano di Matera, con uno stile che unisce un contesto informale a un'atmosfera familiare e accogliente. La sua identità è legata soprattutto alla pizza, proposta in una versione croccante, leggera e digeribile in stile romano e tonda.

La cucina comprende anche piatti serviti in un clima domestico e familiare, adatto sia a un pasto rapido sia a un pranzo più disteso. I punti di forza più riconoscibili sono la pizza ben realizzata, la cucina italiana tradizionale e il carattere semplice e confortevole del locale.