Le Botteghe Nuova Gestione

Le Botteghe Nuova Gestione propone cucina lucana e italiana in un ambiente accogliente e caratteristico, con spazi interni ed esterni in una posizione centrale di Matera. L'atmosfera è rilassata e suggestiva, adatta a una cena informale con una forte identità locale.

I piatti più apprezzati comprendono antipasti misti, orecchiette alle cime di rapa, cavatelli, salsiccia pezzente e primi piatti curati, insieme a specialità di frittura e di griglia molto gradite. La cucina si distingue per l'attenzione ai sapori regionali e per una proposta che valorizza con chiarezza la tradizione del territorio.