Uni Omakase

Uni Omakase propone una cucina giapponese autentica con un'attenzione particolare all'omakase, al sashimi e agli uramaki preparati con cura. Lo stile è raffinato e preciso, con piatti impostati come un percorso di degustazione basato su ingredienti di qualità e preparazioni giapponesi originali.

L'atmosfera è tranquilla, elegante e raccolta, con un ambiente adatto a una cena speciale. Un piccolo bancone riservato per il servizio omakase ne definisce il carattere distintivo, rendendo l'esperienza personale e molto legata al lavoro in cucina.

Tra le specialità più apprezzate ci sono il sashimi, gli uramaki e i menu degustazione, valorizzati per equilibrio, finezza e attenzione al dettaglio. Il ristorante si distingue per la sua identità giapponese molto definita e per l'accuratezza con cui cura cucina e presentazione.