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Cucina emiliana con un'impronta contemporanea caratterizza Umami Gastrobar, dove pasta fatta a mano, tortelli e altri piatti freschi si distinguono per la cura della preparazione e la chiara identità locale.
L'ambiente è informale, accogliente e curato, con un'impronta moderna e rilassata che lo rende adatto sia a una sosta breve sia a un pranzo o una cena più distesi. Gli elementi più distintivi sono la qualità delle materie prime, l'attenzione alla presentazione e l'equilibrio tra tradizione e originalità.
Tra le specialità più apprezzate figurano tortelli, tagliatelle, torta fritta e alcuni piatti di carne, serviti in un'atmosfera calda e curata.
Mappa e come arrivare
location_onStr. Aurelio Saffi, 48, 43121 Parma PR, Italia
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