daMAT Giovane Italia è un locale di cucina italiana contemporanea che unisce un'impostazione da bistrot a proposte legate alla tradizione parmense. L'ambiente è informale e vivace, adatto sia a un pranzo rilassato sia a un aperitivo o a una cena in un contesto dinamico.
La proposta ruota attorno a taglieri, torta fritta, piatti di stagione e cocktail, con un'attenzione particolare alle specialità locali e alla convivialità. Il locale viene percepito come uno spazio curato, con un'atmosfera che richiama il pub italiano reinterpretato in chiave moderna.
Tra i suoi tratti più distintivi ci sono la combinazione tra cucina emiliana e formula da locale serale, l'offerta adatta anche all'aperitivo e la capacità di mantenere un carattere conviviale e riconoscibile.
CChicco
19 aprile 2026
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Probabilmente ex-circolo ARCI, ne ha mantenuto un po' l'atmosfera. Ambiente molto "easy" con un'ampia terrazza con diversi tavolini. Personale gentile e alla mano. Ci sono stato per una cena di lavoro e l'aperitivo con affettati e schiacciatine (un po' limitate...) lo abbiamo fatto sulla terrazza, Gli affettati buoni mentre i bocconcini di torta salata non erano un granché. Un bis di tortelli (3 tortelli verdi con sugo di brasato o simile, non particolarmente buoni mentre i 3 burro e salvia, buoni) e la lingua sulla polenta molto buona. I dolci abbastanza dozzinali (crostate di frutta).
GGaia Bonfini
26 marzo 2026
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Ho prenotato qui la mia festa di laurea, sono rimasta delusissima. Zero organizzazione, prima del giorno dei festeggiamenti mi sono sentita telefonicamente con una ragazza dello staff e sono passata ancor prima al locale per organizzare il tutto. Inutile dire che il giorno stesso non è andata come desideravo. Avevo concordato insieme al ristorante di servire agli invitati risotto con lambrusco e salsiccia, mentre il giorno stesso arriva un risotto con lo zafferano. Inoltre hanno dimenticato un antipasto, alla mia sollecitazione mi viene risposto che lo chef si è dimenticato di prepararlo, probabilmente se non me ne fossi accorta non sarebbe mai arrivato.
Un ragazzo dello staff è stato molto scontroso e scortese.
Ciliegina della torta, alle 00.40 arrivano le sollecitazioni per sgomberare il locale il prima possibile.
PPaolo Fabbri
24 marzo 2026
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Personale gentilissimo, servizio ineccepibile, piatti ben presentati e con ottimo rapporto q/p.
In estate, mangiando sulla terrazza, anche l'ambiente apparirà più accattivante. Apprezzabile, anzi encomiabile, il prezzo dei piatti che è tutto compreso: alla cifra indicata (da 10 o da 13 €) abbiamo il coperto, il pane (focaccia golosissima) il piatto scelto e la mezza di acqua. Tutto nella cifra. Da vero ideale per la breve sosta pranzo dalla vicina univ. o per superare il pomeriggio lavorativo senza che cali la palpebra!
FFrancesca Pasquini
10 febbraio 2026
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Una piacevole serata per festeggiare un compleanno... Personale molto gentile e disponibile, luogo piacevole dove conversare e cibo tipico parmigiano scelto dalla festeggiata. Serata conclusa con DJ e ballo
Siamo stati qui a cena per Funkilario e siamo stati molto bene. Piatti abbondanti e servizio veloce nonostante ci fosse un gran concerto nella sala. Siamo stati bene magari torneremo
