Una vera gemma per chi ama la cucina di mare fatta con passione e grande attenzione ai dettagli.
Luca e Vanessa sono amici e padroni di casa straordinari: accoglienti, professionali e capaci di farti sentire a tuo agio dal primo istante. L’atmosfera è intima e di nicchia, perfetta per chi cerca un’esperienza autentica lontana dai locali più caotici.
La qualità della materia prima è semplicemente eccezionale. I crudi sono freschissimi, ricchi di sapore e presentati con grande cura, mentre le ostriche sono state tra le migliori che abbia assaggiato: perfette per freschezza ed equilibrio.
Una menzione speciale va ai bottoni, dei ravioli raffinati che racchiudono un ripieno sorprendente e sono preparati con grande tecnica. E per concludere in bellezza, una cheesecake con ricotta davvero memorabile: delicata, cremosa e mai stucchevole, il finale ideale di una cena impeccabile.
Complimenti anche alla chef, che con talento e sensibilità riesce a valorizzare ogni ingrediente, trasformando ogni piatto in un’esperienza che si ricorda.
Un ristorante che conquista per la qualità, l’accoglienza e la cura in ogni dettaglio. Tornerò sicuramente e lo consiglio a chiunque voglia vivere una cena speciale.
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore
Caro Danilo,
grazie di cuore per questa meravigliosa recensione. Leggere parole come le tue ci riempie di orgoglio e ci ripaga di tutto l’impegno che mettiamo ogni giorno.
Siamo felici che tu abbia apprezzato l’accoglienza, l’atmosfera del locale e la qualità dei nostri piatti. Sapere che i crudi, le ostriche, i bottoni e la cheesecake alla ricotta ti abbiano conquistato è per noi una grandissima soddisfazione. Condivideremo con piacere i tuoi complimenti anche con la nostra chef, che lavora ogni giorno con passione e grande attenzione ai dettagli.
Ti aspettiamo presto da Tutte le Sante Volte per farti vivere un’altra serata speciale.
Un caro saluto e a presto!
Luca, Vanessa e tutto lo staff di Tutte le Sante Volte
Passeggiando tra i vicoli di Gallipoli ci siamo imbattuti in questo ristorante e, incuriositi, abbiamo deciso di prenotare e provarlo. È stata una piacevole scoperta: una vera perla nascosta. Location molto curata e suggestiva, cibo di ottima qualità e servizio cordiale. Un posto che consigliamo a chi cerca una bella esperienza nel centro di Gallipoli.
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera4/5
replyRisposta del ristoratore
Sapere che Tutte le Sante Volte sia stata una piacevole scoperta durante la vostra passeggiata tra i vicoli di Gallipoli ci riempie di gioia. Ogni giorno mettiamo passione nella cura dell'ambiente, nella scelta delle materie prime e nell'accoglienza dei nostri ospiti, ed è una grande soddisfazione sapere che tutto questo sia arrivato fino a voi.
Vi aspettiamo presto per regalarvi una nuova esperienza e farvi assaporare altri piatti della nostra cucina. A presto!
Senza dubbio il miglior ristorante provato a Gallipoli. Fuori dalle rotte turistiche, serve piatti di ottima qualità con ingredienti freschissimi. Il posto in cui andare se si cerca un’esperienza gastronomica parecchi gradini più su della media. Assolutamente raccomandate le loro bombette di seppia con ripieno di capocollo su crema di piselli!
Ps ricordatevi di chiedere il perché di tale nome, la risposta vi stupirà nella sua semplice genialità.
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore
Grazie di cuore per le sue splendide parole!
Sapere di essere stato, per lei, il miglior ristorante provato a Gallipoli è un riconoscimento che ci emoziona e ci rende davvero orgogliosi. Ogni giorno selezioniamo materie prime freschissime e mettiamo passione in ogni piatto, con l’obiettivo di offrire un’esperienza che vada oltre una semplice cena.
Ci fa particolarmente piacere che abbia apprezzato le nostre bombette di seppia con ripieno di capocollo su crema di piselli: è uno dei piatti che meglio racconta la nostra idea di cucina.
E grazie anche per aver ricordato il significato del nome Tutte le Sante Volte… è una storia che amiamo condividere con i nostri ospiti e siamo felici che abbia lasciato il segno.
Locale stupendo ,si nota subito la cura ed il buon gusto dei titolari. Cibo molto buono, piatti tradizionali in chiave contemporanea,saporiti e fatti bene.servizio accogliente e disponibile
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore
Grazie di cuore per la sua bellissima recensione. Ci fa davvero piacere che abbia apprezzato l’atmosfera, la nostra cucina e l’accoglienza. La aspettiamo presto da Tutte le Sante Volte!
Ci siamo recati in questo delizioso ristorante a Gallipoli perché c’è lo avevano consigliato e devo dire che ne siamo rimasti entusiasti,là chef Alessandra cucina con Inteligenza e cuore,Si sente la mano della chef in ogni passaggio. Gli antipasti raccontano il territorio senza retorica: materia buona, trattata con rispetto. Il piatto che mi ha convinto sono state le orecchiette con cozze, un mare che non copre la pasta ma la accompagna, e accanto le polpette di cacio, morbide, quasi una carezza salata che chiude il cerchio. È cucina che pensa, non che stupisce per forza. Abbiamo preso anche 3 tipi di dolci diversi, tutti entusiasmanti, Alessandra è passata al tavolo, due parole sull'idea del piatto, ed è lì che capisci la differenza tra chi esegue e chi interpreta. Conto onesto, atmosfera vera e tranquilla.Consigliatissimo.
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore
Grazie di cuore per queste splendide parole.
Leggere una recensione così attenta e sentita è il regalo più bello che possiamo ricevere. Sapere che abbiate colto la passione, la ricerca e il rispetto per il territorio che mettiamo in ogni piatto ci riempie di orgoglio.
Siamo felici che le orecchiette con cozze e polpettine di pecorino, i nostri antipasti e i dolci vi abbiano conquistato. Per la nostra chef Alessandra è sempre un piacere condividere con gli ospiti l'idea che si cela dietro ogni creazione: crediamo che la cucina sia fatta di emozioni, oltre che di sapori.
Grazie per averci scelto e per averci consigliato. Vi aspettiamo presto da Tutte le Sante Volte per regalarvi un'altra serata speciale. A presto!
Un bel locale dall'atmosfera intima.La chef ci ha proposto dei piatti raffinati e deliziosi. Da segnalare in particolare le fave e cicorie e le orecchiette al grano arso con polpettine di pecorino. E poi i dolci...tutti spettacolari...da ritornarci sicuramente!
restaurantCibo5/5room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore
Grazie di cuore per aver condiviso la vostra esperienza.
Siamo felici che abbiate apprezzato l'atmosfera intima del nostro ristorante e la proposta della nostra cucina. Sapere che piatti come le fave e cicorie e le orecchiette al grano arso con cozze e polpettine di pecorino vi abbiano conquistato, insieme ai nostri dolci, è per noi una grandissima soddisfazione.
Vi aspettiamo con piacere Tutte le Sante Volte per farvi vivere ancora nuovi sapori ed emozioni. A presto!
Le recensioni provengono da fonti pubbliche e sono attribuite ai rispettivi autori.
