Trattoria S’Alighera di Tore Sibio

Cucina sarda dal carattere ben riconoscibile, costruita su ricette tradizionali e ingredienti legati al territorio. La sala ha un'atmosfera semplice e familiare, con uno stile informale che lascia spazio soprattutto alla cucina.

I piatti più apprezzati sono la pasta fatta in casa, le preparazioni di mare e le specialità regionali servite con una presentazione essenziale e curata. Il ristorante si distingue per il legame con i sapori locali e per una proposta che richiama la tradizione gastronomica quotidiana di Alghero.