Salumeria Simoni Laboratorio

Salumeria Simoni Laboratorio è un locale centrato sui salumi e formaggi emiliani, presentati in una formula vicina a una piccola gastronomia con posti a sedere. La cucina valorizza le specialità del territorio, con taglieri e piatti semplici che mettono al centro la qualità dei prodotti.

L'atmosfera è informale e vivace, in una delle vie più caratteristiche di Bologna. Lo spazio è apprezzato per il suo contesto raccolto e autentico, adatto a un aperitivo rilassato o a una sosta breve legata ai sapori locali.