Ristorante Ghiaccio è un ristorante di pesce con impostazione italiana e mediterranea, in cui la materia prima marina è al centro della proposta. L'ambiente è elegante e curato, con un'impronta sobria che si adatta bene sia al pranzo sia alla cena.
La cucina valorizza preparazioni di mare precise e pulite, con piatti che puntano su freschezza, equilibrio e gusto autentico. Tra gli elementi più caratteristici emergono i frutti di mare, le specialità di pesce fresco e le proposte che richiamano la tradizione mediterranea in modo lineare e riconoscibile.
Il locale si distingue per un'atmosfera raffinata ma accogliente, adatta a chi cerca un ristorante di pesce essenziale nell'impostazione e attento alla qualità complessiva dell'esperienza. La sua identità è quella di una cucina di mare centrata su ingredienti selezionati e su uno stile gastronomico chiaro e ben definito.
Cenato benissimo. Carne ottima e gestore simpatico. Vero ristorante di quartiere
A cena con amici, ricca scelta di antipasti di pesce caldi e freddi e vasta scelta di pescato. Ottimo servizio e prezzi giusti per la qualità ed il servizio. Consigliato
Ristorante all’altezza delle aspettative. Cibo e atmosfera meravigliosa. Ci tornerò sicuramente
Tutto ottimo . Daniele gentilissimo
Sono stato in questo locale due volte e, in entrambi i casi, è stata positiva. A cena ero con un gruppo di 6 persone e abbiamo assaggiato un tripudio di crudi freschissimi, senza imperfezioni e ben abbinati a vegetali, sia cotti che crudi, anche questi ben elaborati. Il seguito si è limitato a dei primi, ricchi, equilibrati e definitivamente gradevoli. A pranzo mi sono recato in una pausa di lavoro da solo. Sono stato accolto dal proprietario con la consueta simpatia ma con un tono più accogliente. Mi ha selezionato un bel tavolo e si è dedicato a suggerirmi un menu leggero e gustoso composto da un antipasto di fagiolini verdi, datterini rossi, basilico e mazzancole cotte al vapore e sgusciate ; delizioso. Di secondo mi ha fatto servire un trancio di ricciola cotto semplicemente in un sugo leggero di pomodorini di pachino e olive di Gaeta ; veramente di alto livello nella sua semplicità per la freschezza del pesce, il punto di cottura e l’equilibrio dei sapori. In definitiva Ghiaccio è un ristorante costituito da un ambiente bello ed elegante senza essere ingessato; le grandi vetrate offrono una piacevole sensazione di apertura all’esterno e le immense teche dei vini predispongono a degustazioni per diversi tipi di palato e portafogli. Il proprietario è sempre presente, cordiale con note di simpatia, guardingo bei confronti del personale… e questo fa sempre la differenza. Infine il personale: gentile, presente, moderatamente professionale ma in fondo accudente… come nello stile della metropoli romana
Cena di pesce buonissimo ambiente ottimo, molta gentilezza ,simo stati molto bene, ci ritorneremo!
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location_onVia Giuseppe Ferrari, 24, 00195 Roma RM, Italia
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