Chiaroscuro è un ristorante di pesce in zona San Giovanni, con una proposta improntata alla cucina di mare e a piatti curati nella presentazione e nella materia prima. L'ambiente è intimo e accogliente, adatto a una cena tranquilla o a un pranzo rilassato in un contesto raccolto.
Tra le specialità più apprezzate emergono preparazioni di crudité, primi piatti di mare e portate in cui la qualità del pescato resta centrale. La cucina è percepita come precisa e attenta all'equilibrio dei sapori, con un'impostazione che valorizza ingredienti freschi e lavorazioni essenziali.
Il locale si distingue per un'atmosfera curata ma non formale, con un servizio orientato alla discrezione e un'identità gastronomica chiara. È un indirizzo riconoscibile per chi cerca una cucina di mare ben definita, in un ristorante che unisce semplicità, coerenza e attenzione al dettaglio.
I preferiti dai clienti
I clienti amano
ambiente(52)antipasti(38)materie prime(27)prosecco(19)risotto(18)menù degustazione(9)spaghetti alle vongole(9)flambé(8)tartare(7)the fork(7)
Recensioni
4.7
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Basato su 1325 recensioni
5star1057
4star193
3star33
2star20
1star22
DDan
24 luglio 2026
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Questo ristorante è un'assoluta garanzia di qualità e cortesia. Il servizio è eccellente, la qualità del pesce e delle preparazioni è notevole. Complimenti a tutti, nessuno escluso. Grazie!
Gentile Dan,
la ringraziamo di cuore per questa splendida recensione da cinque stelle e per le sue parole di profonda stima!
Essere definiti un'"assoluta garanzia di qualità e cortesia" è il riconoscimento più bello a cui possiamo aspirare. Condividiamo subito i suoi complimenti con tutto il team, dalla cucina alla sala, perché la passione di ognuno di noi è il vero segreto per offrire un pesce fresco e preparazioni curate nei minimi dettagli.
La ringraziamo sinceramente e la aspettiamo a braccia aperte in Via Rimini per la sua prossima sosta di gusto!
Cordiali saluti,
Lo staff di Ristorante di Pesce Chiaroscuro San Giovanni
Cclaudio ardizzone
8 luglio 2026
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Ottimo anzi eccellente, ristorante con una cucina molto variegata, servizio eccellente, personale molto cordiale e accogliente. Ci ritorno.
replyRisposta del ristoratore
Gentile Claudio, la ringraziamo di cuore per questa bellissima recensione da cinque stelle! Sapere che ha trovato la nostra cucina ottima ed eccellente, e che ha apprezzato la varietà dei nostri piatti di pesce, ci riempie di orgoglio. Condividiamo subito i suoi complimenti con tutto il personale: la cordialità e l'accoglienza sono per noi fondamentali per far sentire ogni ospite a casa. Non vediamo l'ora di riaverla presto in Via Rimini per farle assaggiare altre nostre specialità! Cordiali saluti da tutto lo staff.
VVeronica Poles
7 luglio 2026
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Ristorante di pesce elegante e curato in ogni dettaglio. Siamo stati accolti con una sfiziosità accompagnata da un flute di prosecco e siamo stati salutati con degli ottimi biscottini. Nel mezzo, piatti buonissimi, presentati con cura. Consiglio le tartare di pesce e i tagliolini con calamari e bottarga. Servizio attento ma non eccessivo. Pur essendo un ristorante di fascia alta, siamo stati sorpresi dal prezzo contenuto.
replyRisposta del ristoratore
Gentile Veronica, la ringraziamo di cuore per questa splendida e dettagliata recensione da cinque stelle! Sapere che ha apprezzato la cura che dedichiamo a ogni singolo momento dell'esperienza – dal benvenuto con il flute di prosecco fino alle nostre coccole finali – ci riempie di orgoglio. Siamo felici che abbia trovato i nostri piatti buonissimi e che i tagliolini con calamari e bottarga, insieme alle nostre tartare, l'abbiano conquistata. La nostra filosofia punta proprio a offrire un servizio attento, una materia prima di fascia alta e un rapporto qualità-prezzo che possa sorprendere positivamente i nostri ospiti. Sarà un immenso piacere riaverla presto in Via Rimini! Cordiali saluti da tutto lo staff.
MMauro Zanchi
27 giugno 2026
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Arrivato 15 minuti prima della chiusura della cucina.... malgrado ciò personale molto cordiale e cibo ottimo
replyRisposta del ristoratore
Gentile Mauro, la ringraziamo di cuore per le cinque stelle e per aver condiviso la sua esperienza. Per noi l'accoglienza è fondamentale, a prescindere dall'orario, e ci fa immenso piacere sapere che lo chef e lo staff di sala l'abbiano deliziata con la nostra cucina di pesce anche a ridosso della chiusura. Sarà un vero piacere riaverla come nostro ospite, magari con un po' più di calma, per farle assaporare altre specialità del nostro menù. Cordiali saluti da tutto il team!
CClara Margherita Cabassi
16 giugno 2026
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Sono andata a cena due sere di fila, ambiente confortevole e molto tranquillo, cibo squisito di ottima qualità, servizio impeccabile! Il mio ristorante di pesce preferito a Roma!
Gentile Clara Margherita,
Grazie di cuore per le sue bellissime parole e per averci assegnato il massimo del punteggio. Sapere che siamo diventati il suo ristorante di pesce preferito a Roma, e che ha scelto di cenare da noi per ben due sere di fila, è per tutti noi il riconoscimento più grande.
Ci impegniamo ogni giorno per garantire la massima freschezza delle materie prime e un servizio attento che faccia sentire i nostri ospiti come a casa, in un'atmosfera serena e rilassante. Sapere di esserci riusciti con lei ci riempie di orgoglio.
Sarà un vero piacere accoglierla nuovamente per le sue prossime cene a base di pesce.
VVincenzo Vinciguerra
10 giugno 2026
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Tutto veramente buonissimo. Scoperta inattesa. Complimenti
replyRisposta del ristoratore
Vincenzo, un nome, una vittoria! Grazie per i complimenti. Ci piace l'idea di essere una 'scoperta inattesa' in mezzo al caos di Roma. Abbiamo fatto del nostro meglio per trattarti bene e sapere che tutto è stato di tuo gradimento ci ripaga di tutto il lavoro. Alla prossima cena!
Le recensioni provengono da fonti pubbliche e sono attribuite ai rispettivi autori.