Piadasau propone una cucina semplice e mediterranea, centrata su piadine e carasau, con preparazioni pensate per valorizzare ingredienti del territorio e abbinamenti immediati. L'impostazione è quella di un bistrot informale, adatto a un pasto rapido ma curato.
L'ambiente è rilassato e piacevole, con una posizione che consente di godere di una vista caratteristica sul fiume e sul centro di Bosa. Il locale si distingue per un'atmosfera accogliente e per un format essenziale, orientato alla convivialità e alla semplicità.
Tra le proposte più apprezzate spiccano le piadine ben farcite e le specialità a base di pane carasau, servite in combinazioni che richiamano i sapori locali. L'identità del ristorante unisce cucina veloce, prodotto tradizionale e un contesto panoramico facilmente riconoscibile.
Location davvero spettacolare, affacciata sul fiume Temo con una vista bellissima sulle case di Bosa e sul Castello Malaspina. Il cibo è ottimo, dalle piadine ai piatti del ristorante, tutto davvero buonissimo. Il personale è sempre gentile, disponibile e professionale. Cinque stelle meritatissime, ci tornerò sicuramente!
AAndrea Bellini
26 giugno 2026
starstarstarstar_borderstar_border
Ho tolto 2 stelle perché i tavoli sono piccoli , volevo l’aggiunta di un tavolo ma mi è stato negato !!! Poi portando le portate ( tutto buono) mi è stato chiesto se potevano aggiungere un tavolo 😡 per il resto tutto bene e i ragazzi simpatici 😘 li abbraccio
CClaudio Guerrini
21 giugno 2026
starstarstarstarstar
Ha inventato la piadina Sarda
PPatrizia Langone
19 giugno 2026
starstarstarstarstar_border
Ci siamo fermati qui perché mi era stato indicato come ritrorante tipico sardo, in realtà non ha molti piatti locali ma il locale è carino, dai tavolini esterni si ha una vista sul lago e il pane frattau era molto buono
MMilena Garofano
13 giugno 2026
starstarstarstar_borderstar_border
Location bella sulle rive del Temo, Piatti buoni con porzioni scarse, Abbiamo preso due antipasti in 4 polpo croccante friarielli e burrata 18€ polpo alla plancia19€ ottimi con porzione antipasto; 3 fritti calamari patate e insalata 66 € pochissimi calamari in un piatto pieno di patatine fritte 1 piadina 12€ cotta poco è asciutta. Il dolce 8 mini triagoiini al cioccolato e pistacchio x 2 porzioni 40 €. Un vino base 28 €. Un caffé due limocini Tot 207 € in 4. Servizio : non avevano diversi vini e hanno dimenticato il terzo piatto di calamari arrivato dopo mezz'ora
