Panificio Biscottificio 'Primavera' Di Polo Marco & C. S.N.C.

Prodotti da forno pugliesi, con un'attenzione netta alle specialità del territorio come puccia, friselle, pane casereccio e biscotti, definiscono l'identità di questo locale. L'ambiente è informale e autentico, con l'impostazione di un panificio di quartiere che funziona anche come tappa per un pasto semplice e rapido.

Gli elementi più apprezzati sono il pane appena sfornato, le pucce fragranti e le preparazioni saporite e ben farcite, spesso descritte come realizzate con ingredienti di qualità e servite fresche. Ne risulta un indirizzo raccolto e caratteristico, legato ai sapori di Gallipoli e della tradizione salentina.