Osteria Trinchetto

Osteria Trinchetto è una osteria friulana dall'atmosfera semplice, curata e familiare, nel centro storico di Udine. La cucina punta sui piatti tradizionali del territorio, con una particolare attenzione alle preparazioni di pesce e alle specialità regionali.

Tra le proposte più apprezzate ci sono il baccalà mantecato, le sarde impanate e il fritto di sarde, insieme a piovra e altri piatti di mare preparati in modo diretto. Il locale si distingue per il carattere autentico, la cura dei piatti e l'impronta di osteria classica, essenziale e legata alla tradizione locale.