Osteria da Gemma propone una cucina piemontese essenziale e ben riconoscibile, con piatti legati alla tradizione locale e preparazioni curate. L'impostazione è quella di un'osteria tradizionale, con un'identità chiara e coerente con il territorio delle Langhe.
L'ambiente è familiare e raccolto, adatto a un pranzo o a una cena in un contesto semplice e autentico. La sala trasmette un'atmosfera calda e conviviale, tipica dei locali che puntano sulla sostanza e sulla continuità della cucina regionale.
Tra le specialità più apprezzate emergono tajarin, ravioli del plin, vitello tonnato, carni locali e dolci della tradizione. Il ristorante si distingue per l'attenzione ai sapori piemontesi e per un'offerta che valorizza ricette classiche, ingredienti del territorio e un'esperienza gastronomica radicata nella tradizione.
Da Gemma ho trovato sapori autentici, materie prime eccellenti utilizzate con maestria, un'accoglienza speciale e un ottimo caffè. 10/10!
Sempre una certezza.
Osteria storica, anche se in "nuova" location. Ero stata molti anni fa nella vecchia sede e mi sono trovata meglio, anche se il menù è sempre quello. Piatti della tradizione, ben fatti, porzioni abbondanti e molte portate. Servizio veloce e gentile e a fine cena Gemma passa personalmente a salutare ai tavoli e chiedere se si è gradita la cena. Unico problema riuscire a prenotare... praticamente quasi impossibile!
Esperienza unica in quel di Roddino. Gemma si conferma, a mio modesto parere, la trattoria tipica piemontese con cucina casereccia TOP. Certo, un po’ complicato prenotare, ma questo la rende ancor più ricercata e magica. Gemma gira per i tavoli, tutto il personale è fantastico ed educato. Ho fatto due chiacchiere con il figlio che è alla casa e mi ha dato un paio di tips per facilitare la prenotazione, in fondo alla recensione ve le scrivo. Classici antipasti della cucina piemontese, salami di benvenuto, insalata russa (come una volta), carne cruda spaziale e vitello tonnato di quelli ORIGINALI! Salsa gustosa e girello fatto rigorosamente in casa. Passiamo alla degustazione di primi, immancabili tajarin al ragù e plin al burro. Si passa poi ai secondi, coniglio in umido, arrosto e patate al forno. Volete il bis? Non spaventatevi a chiederlo, vi sarà portato! Degustazione di 3 dolci: Panna cotta (proprio home made) Bunet (rustico come piace a me) Meringata (molto buona) Grappa e caffè a chiudere il tutto. Vino della casa spaziale, un Dolcetto perfetto per il pasto. Prezzo? 37€ menù fisso + 3€ di vino. Per le prenotazioni: 1) Mettetevi in lista d’attesa il mercoledì o il giovedì per il sabato o la domenica della settimana stessa, disdicono in molti quindi così risulterete tra i primi in coda e vi chiameranno con più probabilità. (Oppure telefonate direttamente) 2) Telefonate il giorno stesso, sempre per il motivo di cui prima ci sono più probabilità che troviate posto.
Buongiorno, come da programma ieri, 05/05/26 dalle h10.00 si sono aperte le prenotazione on-line per il mese di Giugno, alle h 10.00 ho eseguito la prenotazione, con ricevuta via e-mail dell'avvenuta prenotazione. Nel tardi pomeriggio 17.02, ricevo un e-mail che ero in lista di attesa. Non sono qui a giudicare il sistema informatico e neanche la cucina di Gemma (da 5 stelle). Questo sistema di prenotazione mi lasciano dei forti dubbi- ???
Un'esperienza davvero speciale. Il cibo è stato impeccabile, curato in ogni dettaglio e con materie prime di qualità. Una menzione speciale va all'insalata russa: talmente buona che non abbiamo resistito e abbiamo dovuto chiedere il bis! Ma ciò che ci ha colpito ancora di più è stata la gentilezza del personale, qualcosa di raro da trovare oggi, in un periodo in cui spesso si ha la sensazione che tutto debba essere fatto in fretta per concludere il servizio. Da Gemma, invece, ci siamo sentiti accolti e coccolati dall'inizio alla fine. L'atmosfera era così familiare e autentica che sembrava di essere a pranzo a casa, circondati da persone che hanno davvero a cuore i propri ospiti. Grazie di cuore per questa splendida esperienza. Torneremo sicuramente: è uno di quei posti che meritano di essere vissuti più di una volta.
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location_onV. Guglielmo Marconi, 6, 12050 Roddino CN, Italia
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