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Cucina italiana ed emiliana, con una forte identità locale, centrata su pasta fresca fatta a mano, salumi tradizionali e piatti regionali di sostanza. La proposta è riconosciuta per la cura delle preparazioni e per ricette che mantengono intatto il carattere della tradizione parmense.
L'atmosfera è calda, raccolta ed elegante in modo sobrio, con una sala tranquilla e un ambiente curato senza risultare formale. Tra le specialità più rappresentative ci sono tortelli, torta fritta, taglieri di salumi e altri classici del territorio.
Ciò che colpisce di più è l'incontro tra cucina regionale, attenzione ai dettagli e un contesto accogliente e rilassato che lo rende una tappa memorabile a Parma.
Mappa e come arrivare
location_onBorgo Rodolfo Tanzi, 5, 43125 Parma PR, Italia
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