NOI - Quelli di Cantina Bentivoglio

Cucina italiana e mediterranea in un contesto inserito nel Mercato delle Erbe di Bologna, con uno stile vivace, informale e accogliente. L'ambiente ha il carattere di un locale pensato per una ristorazione rilassata, in cui l'atmosfera resta luminosa e conviviale.

La proposta si concentra sulla pasta fresca e sui piatti classici bolognesi, con specialità come tortellini alla crema di parmigiano, tagliatelle al ragù, lasagne e schiuma di mortadella. Tra i dolci più apprezzati c'è la panna cotta con riduzione di vino, mentre la cucina nel complesso è apprezzata per il suo carattere gustoso e tradizionale.

Il ristorante si distingue per l'unione tra cucina locale, posizione nel mercato e attenzione alle specialità regionali ben eseguite. È un locale associato a un servizio attento e a un clima conviviale, adatto sia a pranzi informali sia a cene senza fretta.