MATERMATUTA è un ristorante di pesce con un'impronta mediterranea, curata nella selezione delle materie prime e nella presentazione dei piatti. La cucina punta su preparazioni essenziali e saporite, con particolare attenzione a crudi, primi di mare e proposte legate al pescato.
L'ambiente è elegante ma accogliente, adatto a una cena tranquilla nel centro di Roma. Gli spazi trasmettono un'atmosfera raffinata e rilassata, con un'impostazione che valorizza il comfort e una sala piacevole anche per occasioni speciali.
Tra gli elementi più apprezzati spiccano i piatti di mare, la qualità del pesce e una cucina che unisce gusto e misura. Il locale si distingue per un'identità chiara, orientata alla tradizione marinara italiana con un taglio contemporaneo e coerente.
vini(65)pasta(36)cucina(31)nefropidi(24)antipasti(22)giardino(20)carta(18)materie prime(17)polpo gigante del pacifico(12)ravioli(9)
Recensioni
4.7
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Basato su 755 recensioni
5star594
4star109
3star24
2star12
1star16
EEmiliano Di Camillo
14 giugno 2026
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Concedersi una serata al Mater Matuta è come passare qualche ora in paradiso😍
Viaggio culinario che ti regala sorprese ad ogni portata in una location perfetta per una serata immersi nel verde del loro giardino privato.
Una carta dei vini di alto livello e appassionata visto la grande scelta🍾
Servizio sempre attento,gentile e molto preparato..e' raro trovare in questo settore personale con queste qualitá...BRAVI!
Chef Valentina è il cuore pulsante del Mater colei che lavora trasformando materie prime in emozioni bilanciata da Stefano che invece vi regalerà eleganza,gentilezza e professionalità dal primo passo che farete all'interno della sala di questo meraviglioso gioiello👩🍳👯♂️
Grazie❤
RRaffaella Segantini
2 marzo 2026
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Buono come sempre sono andata diverse volte e non trovo nessuna pecca, eravamo in 4 ognuno ha preso 2 piatti ( o il primo e secondo o antipasto e secondo) e il caffè. Abbiamo preso anche una bottiglia di vino e 2 calici di bollicine. Cmq ogni piatto era ottimo! Direi una garanzia
Rroberta marino
26 gennaio 2026
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Ogni piatto è curato nel dettaglio, il personale si distingue per una professionalità quasi sussurrata…sempre presente ma mai invadente. E proprio quando pensi di aver trovato il tuo equilibrio tra antipasto e secondo, la cucina ti sorprende con un omaggio di sapori:
due assaggi di primi sublimi e un dolce, segno di un’ospitalità davvero fuori dal comune.
VValeria Garofalo
4 gennaio 2026
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Esperienza a 5 Stelle: qualità del cibo eccellente, servizio perfetto e cordiale. Oltre a questo abbiamo apprezzato la flessibilità con cui siamo stati assecondati avendo un bimbo piccolo con noi.
