Locanda degli Scaligeri

Gentile Massimo, la ringrazio per aver condiviso la sua esperienza e le porgo le mie più sincere scuse: quanto racconta non è all'altezza di ciò che vogliamo offrire alla Locanda degli Scaligeri. Sul servizio lento ha ragione, e apprezzo la sua correttezza nel non attribuirlo ai camerieri: rivedrò con la sala la distribuzione dei tavoli e i tempi, perché il vino non deve mai arrivare dopo l'antipasto. Del capello nel piatto mi assumo la piena responsabilità: parlerò subito con la cucina per rafforzare i controlli, perché è un errore che non deve accadere. Ma è la segnalazione sui ratti provenienti dal giardinetto confinante a preoccuparmi di più: la prendo con la massima serietà, attiverò immediatamente una verifica igienico-sanitaria e una disinfestazione con una ditta specializzata, e valuterò concretamente la sua proposta di gestire diversamente la veranda. La ringrazio per la sincerità e per i toni civili: feedback come il suo ci aiutano davvero a migliorare. Se vorrà darci una seconda possibilità, mi farebbe piacere accoglierla di persona e dimostrarle il vero volto della Locanda. Un cordiale saluto, Edoardo Trentin — Direttore generale, Locanda degli Scaligeri.

Gentile Angelo, la ringrazio di cuore per le quattro stelle e per le belle parole! Sono felice che abbia trovato il locale ottimo e apprezzato i nostri piatti, e che l'esperienza alla Locanda degli Scaligeri, nel cuore di Verona a due passi dall'Arena, l'abbia convinta al punto da consigliarci senza dubbi. Prendo molto sul serio la sua osservazione sulla millefoglie: la girerò personalmente al nostro pasticciere perché la rivediamo con attenzione, dato che teniamo a che ogni dolce sia all'altezza del resto della cena. Ci farebbe piacere scoprire come conquistare anche la quinta stella al suo prossimo passaggio. La aspettiamo presto per una nuova serata insieme! Un caro saluto, Edoardo Trentin — Direttore generale, Locanda degli Scaligeri.

Gentile Kirill, la ringraziamo di cuore per questa recensione entusiasta e per le cinque stelle! Leggere che ha trovato il locale eccezionale e unico, con un cibo indimenticabile e un rapporto qualità-prezzo da 'miraggio', ci riempie di orgoglio. Ma ci ha fatto particolarmente piacere la sua menzione ad Antonio ed Enea: farò loro personalmente i suoi complimenti, perché la loro competenza, educazione e professionalità sono un valore prezioso per tutta la Locanda degli Scaligeri, nel cuore di Verona a due passi dall'Arena. Persone così sono il nostro biglietto da visita più bello. La aspettiamo presto per una nuova serata insieme! Un caro saluto, Edoardo Trentin — Direttore generale, Locanda degli Scaligeri.

Gentile Rosalia, la ringrazio di cuore per le quattro stelle e per il consiglio! Sono felice che abbiate mangiato veramente bene e trascorso una serena serata da noi: è esattamente l'atmosfera che desideriamo offrire alla Locanda degli Scaligeri, nel cuore di Verona a due passi dall'Arena. Prendo nota della sua osservazione sulla veranda: ha ragione, e verificherò con il team come migliorarne l'areazione, oltre ai ventilatori, per rendere l'ambiente ancora più confortevole. Ci farebbe piacere capire come conquistare anche la quinta stella al suo prossimo passaggio. La aspettiamo presto per una nuova serata insieme! Un caro saluto, Edoardo Trentin — Direttore generale, Locanda degli Scaligeri.

Gentile Sonia, la ringrazio di cuore per le cinque stelle e per le sue parole! Sapere che ha trovato la Locanda degli Scaligeri un luogo confortevole è per noi il complimento più bello: cerchiamo di curare l'atmosfera perché chi entra si senta davvero a proprio agio, e leggere che ci siamo riusciti ci dà una grande soddisfazione. Trasmetterò volentieri i suoi complimenti al personale di sala, che sarà felice di sapersi ricordato per gentilezza e simpatia, e anche al nostro bar per l'apprezzamento sulle bevande: la scelta dei distillati, dei vini e la preparazione dei cocktail sono una parte del lavoro su cui puntiamo molto. Il suo "sicuro tornerò" è la promessa che ci fa più piacere ricevere. La aspettiamo presto, a due passi dall'Arena! Edoardo Trentin — Direttore generale, Locanda degli Scaligeri.

Gentile Tiziana, la ringrazio di cuore per le quattro stelle e per le sue belle parole! Sono felice che abbiate trovato la cena eccellente, con prodotti di ottima qualità e porzioni abbondanti tra le nostre specialità: la cucina veronese fatta con materie prime scelte è esattamente ciò in cui crediamo. Mi fa ancora più piacere sapere che vi siete sentiti a vostro agio, divertiti e soddisfatti, perché l'accoglienza è il cuore del nostro lavoro: riferirò con piacere i suoi complimenti a tutta la squadra di cucina e di sala. Ci farebbe molto piacere scoprire come conquistare anche la quinta stella. La aspettiamo presto alla Locanda degli Scaligeri, nel cuore di Verona a due passi dall'Arena! Un caro saluto, Edoardo Trentin — Direttore generale, Locanda degli Scaligeri.