L'Apescheria propone una cucina di mare con forte impronta ligure e mediterranea, centrata su pesce fresco, piatti semplici e preparazioni curate. L'impostazione è quella di un ristorante specializzato in prodotti del mare, con un'offerta che valorizza ingredienti riconoscibili e una cucina legata al territorio.
L'ambiente è informale e accogliente, adatto sia a un pranzo rilassato sia a una cena più tranquilla. La sala viene percepita come ordinata e piacevole, con un'atmosfera raccolta che rende il locale adatto a coppie, famiglie e piccoli gruppi.
Tra i punti più apprezzati spiccano le specialità di pesce, la freschezza delle materie prime e la cura nella presentazione dei piatti. Il locale si distingue per uno stile essenziale ma ben definito, in cui la qualità del pesce e l'identità marinara restano al centro dell'esperienza.
E' il top piatti squisiti gustosi non vedi l ora di tornarci...i Carlottini sono sempre gentilissimi li adoriamo..
Una cena che riesce a conquistare sotto ogni punto di vista. Il locale è elegante e raffinato, ma senza essere freddo o troppo formale. La climatizzazione è perfetta, l’illuminazione crea un’atmosfera calda e rilassante e ogni dettaglio è studiato per farti vivere una serata piacevole. Il servizio è impeccabile: personale estremamente gentile, preparato, sorridente e sempre attento a ogni esigenza. Una professionalità che ti fa sentire coccolato dall’inizio alla fine. I piatti sono il vero punto di forza. Pesce freschissimo, materie prime di altissima qualità e una cucina che riesce a valorizzare ogni ingrediente con equilibrio e grande tecnica. Ogni portata è curata nei minimi dettagli, ricca di sapore e presentata con eleganza. La cosa che abbiamo apprezzato particolarmente è che, pur trattandosi di un ristorante raffinato, le porzioni sono generose e soddisfacenti: si esce completamente appagati, senza quella sensazione di aver assaggiato solo qualche boccone. La qualità è talmente alta che, finita la cena, la prima sensazione è quella di voler tornare il prima possibile per scoprire e assaporare le tante altre proposte del menù. È uno di quei ristoranti che non ti regalano solo un’ottima cena, ma un’esperienza che lascia il segno e la voglia di riviverla. Complimenti sinceri a tutto lo staff. Un posto che merita di essere scoperto e che consigliamo senza alcun dubbio. Carlotta STREPITOSA! Grazie di cuore
Esperienza pessima: servizio scadente e porzioni davvero misere. Abbiamo ordinato un antipasto di salmone da 17 euro che consisteva in appena 4 fette; quando l'ho fatto presente alla proprietaria, la risposta è stata estremamente maleducata. Stessa delusione per la frittura, che contava letteralmente una decina di calamari. Nota di demerito anche per l'odore dei bicchieri che avevano un cattivo odore e per l'acqua filtrata imbevibile.Un ristorante così dovrebbe avere a parer mio le bottiglie d'acqua di vetro.L'unica cosa positiva è la qualità del cibo che era buona. Il conto finale è stato di 170 euro per soli 3 antipasti e 2 secondi: una cifra spropositata e del tutto ingiustificata per quello che abbiamo mangiato. Sconsiglio vivamente questo. Non capisco come un'attività del genere possa restare aperta con questa gestione e questo servizio.
Ottima cucina, stra consiglio!!
Il nostro rituale alassino, immancabile Dal 2019, aggiungo
La prima volta. Un piccolo locale con una buona scelta. Mangiato bene. Servizio preciso e veloce. Un consiglio. Mettere nella lista vini le bottiglie di vino piccole , oppure il vino sfuso. In 2 la bottiglia è troppo e incide sul totale del prezzo del 30%. Comunque un buon posto
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location_onVia Roma, 5, 17021 Alassio SV, Italia
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