ITARIA Extraordinary Sushi propone una cucina giapponese contemporanea con forte attenzione al sushi, ai piatti di mare e a preparazioni curate nei dettagli. Il locale unisce tecnica e presentazione essenziale, con un'offerta che valorizza ingredienti freschi e combinazioni precise, mantenendo uno stile riconoscibile e ordinato.
L'atmosfera è elegante ma informale, adatta sia a una cena tranquilla sia a un incontro più rilassato. L'ambiente risulta moderno, con un'impronta sobria che accompagna bene il carattere del menu e rende l'esperienza complessiva equilibrata e piacevole.
Tra le specialità più apprezzate spiccano i roll, i crudi e le proposte di pesce lavorate con cura, insieme a una selezione che mette in evidenza gusto, pulizia dei sapori e attenzione alla presentazione. Il tratto distintivo del ristorante è un approccio al sushi raffinato e lineare, che punta sulla qualità percepita e su una proposta coerente.
materie prime(19)cucina italiana(12)all you can eat(12)degustazione(11)fusion(9)poke(8)tradizione(7)uramaki(6)gambero(5)intolleranze(5)
Recensioni
4.7
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Basato su 423 recensioni
5star348
4star43
3star12
2star10
1star10
AArianna Bertag
22 luglio 2026
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Vengo ormai da un’anno nelle occasioni speciali in questo locale con mio padre, ci troviamo sempre molto bene. Il clima all’interno è tranquillo e amiamo questo posto perché ci piace conversare tranquilli gustando piatti nuovi, consiglio molto, Marco è molto gentile e ci guida nella scelta e nella spiegazione dei piatti, consigliamo caldamente.
AAna laura Mayo gonzales
16 luglio 2026
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Sono andata perché ho visto che aveva la segnalazione del gambero Rosso ma è stato deludente, menù degustazione se si può chiamare così faceva pena tutti piatti ripetuti e solo tre portate per 40 euro il cameriere distratto a parlare con una ragazza ci ha abbandonato proprio , ho chiesto de ghiaccio e mi ha portato un cucchiaio sporco ho le foto comunque 🤢 non ci tornerò mai più 🤢
EElia Grassetto
28 maggio 2026
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Sono stato da Itaria Extraordinary Sushi e devo dire che mi è piaciuto davvero tanto. 🍣
Locale curato, ambiente piacevole e cucina diversa dal classico sushi all you can eat. I piatti sono particolari ma senza esagerare, e la qualità del pesce si sente.
Servizio veloce e personale gentilissimo.
Bella esperienza, lo consiglio.
