Mastino Bistrot propone una cucina italiana dal taglio contemporaneo, con piatti pensati per un servizio continuativo dalla colazione fino alla sera. L'impostazione è quella di un locale centrale, comodo sia per una pausa veloce sia per un pasto più rilassato nel cuore di Verona.
L'atmosfera è informale e vivace, adatta a chi cerca un ambiente pratico ma curato in una delle piazze più frequentate della città. Il locale si distingue per la posizione in Piazza delle Erbe e per l'ampio orario di apertura, che lo rende adatto a diverse occasioni durante la giornata.
Tra gli aspetti più apprezzati emergono le specialità di cucina italiana, la versatilità dell'offerta e la possibilità di fermarsi anche in tarda serata. È un bistrot adatto a chi desidera un'esperienza semplice, centrale e coerente con il ritmo del centro storico veronese.
In occasione dell'incontro a Verona con i cugini australiani abbiamo pranzato al Mastino Bistrot.. grazie a Biagio, Giuseppe, alla collega Amina (se ricordo) bene il nome) e agli altri colleghi .. gentilissimi attenti e premurosi...ottimo cibo e servizio attento ... Se dovessimo tornare a VR sarà sicuramente il NS. Locale per pranzo o cena .. grazie ragazzi
Gentile Nadia, la ringrazio di cuore per le cinque stelle e per questo bel racconto! Sono felicissimo che il pranzo con i vostri cugini australiani al Mastino Bistrot vi abbia lasciato un così bel ricordo. Biagio, Giuseppe, Amina e tutta la squadra saranno davvero contenti di leggere le vostre parole: gentilezza, attenzione e premura sono esattamente ciò che cerchiamo di offrire ogni giorno, insieme a un'ottima cucina e a un servizio curato. Sapere che saremo il vostro locale di riferimento a Verona è per noi il complimento più bello. Vi aspettiamo con piacere per un prossimo pranzo o cena in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona. Un caro saluto, Edoardo Trentin — Direttore generale, Il Mastino Bistrot.
Ccorrado iotti
4 luglio 2026
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Amina la migliore cameriera del Mastino Bistrot… ci siamo trovati benissimo e siamo tornati qui … il suo sorriso ha fatto il tocco finale
replyRisposta del ristoratore
Gentile corrado, la ringrazio di cuore per le cinque stelle e per queste parole così belle! Amina sarà felicissima di leggersi definire "la migliore cameriera del Mastino Bistrot": le riferirò subito il suo complimento, insieme a tutta la squadra. Sapere che vi siete trovati benissimo e che siete tornati da noi è la soddisfazione più grande, perché l'accoglienza e il sorriso sono davvero il tocco finale che cerchiamo di offrire ogni giorno qui in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona. Vi aspettiamo presto per un nuovo ritorno! Un caro saluto, Edoardo Trentin — Direttore generale, Il Mastino Bistrot.
AAmina Nonni
27 giugno 2026
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Parto col dire che non ho dato 5 stelle a tutto a caso mi sono trovata benissimo! I camerieri erano molto solari, gentili e disponibili, e si vede che è un bell'ambiente. Il cibo era tutto perfetto e buono. Sul menu avevo scelto degli spaghetti con le vongole, ma alla cameriera ho spiegato che non mangio quella tipologia di pasta, chiedendo se fosse possibile avere i paccheri al posto degli spaghetti. Lei, super gentile, è andata in cucina a chiedere se fosse fattibile e hanno detto che non c'era nessun problema; infatti ringrazio anche lo chef! È stata una bellissima esperienza. Sicuramente, la prossima volta che verrò a Verona, saprò dove andare a mangiare.
Gentile Amina, la ringrazio di cuore per le cinque stelle e per questo racconto così dettagliato e affettuoso! Sono felicissimo che si sia trovata benissimo e che abbia apprezzato la solarità e la gentilezza dei nostri camerieri e la qualità di ogni piatto. Sapere che abbiamo potuto accontentarla sostituendo gli spaghetti con i paccheri è per noi motivo di orgoglio: la disponibilità verso ogni ospite è il cuore del nostro lavoro qui al Mastino Bistrot, in Piazza delle Erbe nel cuore di Verona. Riferirò volentieri i suoi complimenti ai camerieri e allo chef, che ne saranno felicissimi. La aspettiamo al suo prossimo passaggio a Verona! Edoardo Trentin — Direttore generale, Il Mastino Bistrot.
LLaila Kaidi
25 giugno 2026
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Mi sono fermata per un aperitivo e sono stata accolta da una ragazza fantastica di nome Amina molto gentile e solare…Drink fatto da Mark molto buono. Ci tornerò sicuramente!
Gentile Laila, la ringrazio di cuore per le cinque stelle e per le sue belle parole! Sapere che Amina l'ha accolta con gentilezza e solarità e che Mark le ha preparato un ottimo drink è per noi la soddisfazione più grande: trasmetterò subito a entrambi i suoi complimenti. L'aperitivo è un momento a cui teniamo molto qui al Mastino Bistrot, nel cuore di Piazza delle Erbe a Verona. La aspettiamo presto per un nuovo brindisi! Edoardo Trentin — Direttore generale, Il Mastino Bistrot.
MMike Woo
17 giugno 2026
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Lo raccomando vivamente.
replyRisposta del ristoratore
Gentile Mike, la ringrazio di cuore per le cinque stelle e per averci raccomandato così calorosamente! Sapere che consiglia il Mastino Bistrot è per noi la soddisfazione più grande: ogni giorno mettiamo passione tra cucina veronese, primi fatti in casa, pizze artigianali e un servizio attento, nel cuore di Piazza delle Erbe a Verona. Trasmetto volentieri il suo apprezzamento a tutta la squadra. La aspettiamo presto per un nuovo brindisi! Edoardo Trentin — Direttore generale, Il Mastino Bistrot.
AAntonio Montebuglio
16 giugno 2026
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Marc numero 1
room_serviceServizio5/5chairAtmosfera5/5
replyRisposta del ristoratore
Gentile Antonio, grazie di cuore per le cinque stelle e per aver citato Marc: gli riferiamo subito i suoi complimenti, insieme a tutta la squadra di sala. Sapere che il nostro servizio l'ha conquistata è la soddisfazione più grande. La aspettiamo presto per un nuovo brindisi al Mastino Bistrot, nel cuore di Piazza delle Erbe! Edoardo Trentin — Direttore generale, Il Mastino Bistrot.
Le recensioni provengono da fonti pubbliche e sono attribuite ai rispettivi autori.
Mappa e come arrivare
location_onPiazza Erbe, 24, 37121 Verona VR, Italia