Glee gluten lactose free lab

Glee gluten lactose free lab è un laboratorio completamente senza glutine a Lucca, con una chiara attenzione a prodotti da forno senza glutine e senza lattosio, oltre a proposte vegane. La sua identità si basa su una produzione artigianale e su una selezione curata di articoli freschi e da dispensa pensati per acquisti quotidiani e da asporto.

L'atmosfera è informale e pratica, più vicina a un laboratorio-bottega specializzato che a un ristorante tradizionale. Le specialità più caratteristiche sono pasticceria, cracker, prodotti da forno e altre proposte dolci e salate, apprezzate per la varietà e per l'attenzione costante alle esigenze alimentari.

Ciò che lo rende distintivo è il suo ruolo di indirizzo dedicato a chi cerca cibo 100% senza glutine a Lucca, con un'offerta che unisce comodità, scelta e specializzazione in un unico luogo.