Giù Upside Down Restaurant

Gentilissimo Lorenzo, La ringraziamo di cuore per questa recensione così ricca di entusiasmo e di apprezzamento. Sapere che ha colto la cura nella scelta delle materie prime, l'attenzione nella loro valorizzazione e il lavoro che c'è dietro ogni piatto è per noi una soddisfazione immensa. Ci fa particolarmente piacere che abbia apprezzato anche il confronto con lo chef: condividere la nostra passione con gli ospiti è una parte importante dell'esperienza che desideriamo offrire. Grazie per averci scelto e per aver consigliato il nostro ristorante. Saremo felici di accoglierla nuovamente per regalarle un'altra serata speciale. A presto!

Gentilissima Martina, Che meraviglia leggere le sue parole! Grazie di cuore per aver colto la passione, la cura e l'impegno che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro. Sapere che si è sentito accolto come a casa e che ha apprezzato la nostra cucina e la selezione dei vini è per noi la soddisfazione più grande. Un grazie speciale anche per il pensiero dedicato allo chef e alla sua "fantastica suocera": il suo affetto ci ha davvero emozionati. Non vediamo l'ora di accoglierla nuovamente per regalarle un'altra serata speciale. A presto!

Gentilissimo Riccardo, grazie di cuore per la sua splendida recensione e, soprattutto, per la fiducia che continua a regalarci tornando a trovarci. Sapere che apprezza la nostra cucina, le proposte innovative e l'atmosfera che cerchiamo di creare ci riempie di soddisfazione. Le sue parole sono uno stimolo prezioso per continuare a dare sempre il meglio. La aspettiamo con grande piacere per la sua prossima visita!

Gentilissimo Daniele, La ringraziamo di cuore per le belle parole dedicate alla nostra cucina e allo chef. Sapere che ha apprezzato sia i sapori sia l'originalità delle nostre proposte è per noi motivo di grande soddisfazione. La ringraziamo anche per aver condiviso il suo punto di vista riguardo al menù e alla mise en place. Il menù digitale tramite QR code nasce da una scelta consapevole, legata al desiderio di ridurre gli sprechi di carta e di perseguire una filosofia più attenta alla sostenibilità, senza rinunciare alla cura dell'esperienza dei nostri ospiti. Allo stesso modo, la scelta di una tavola essenziale, senza tovaglia, non è dettata dalle mode, ma rappresenta un elemento della nostra identità: desideriamo creare un ambiente contemporaneo, giovane e fresco, ispirato anche all'estetica giapponese, dove semplicità, eleganza e attenzione ai dettagli convivono in armonia. Ci fa molto piacere che, al di là di queste scelte stilistiche, abbia apprezzato l'esperienza complessiva. Speriamo di poterla accogliere nuovamente e continuare a sorprenderla con la nostra cucina. A presto!