Cristian Cennamo - Pizze di ricerca

Ottima pizza napoletana, impasto leggero e digeribile, il servizio potrebbe migliorare

Le pizze si presentano molto bene, ottima forma, maculatura evidente e topping ricercati che dimostrano attenzione nella scelta degli ingredienti. Purtroppo, però, l'aspetto estetico non è stato accompagnato dalla qualità dell'impasto. Aromi e profumi inesistenti, sono amante dei cornicioni ma questo risultava quasi privo di alveolatura, con una mollica compatta, pesante e per alcuni tratti semicruda. Anche il centro della pizza dava la sensazione di una cottura non ottimale. Nel complesso l'impasto è risultato pesante e difficile da digerire e ha reso l'esperienza decisamente inferiore alle aspettative create dalla presentazione del prodotto. Un peccato, perché le basi per una pizza di alto livello sembrano esserci, ma l'esecuzione dell'impasto necessita di un netto miglioramento.

Prima volta che sono stata qui a mangiare la pizza, devo dire ottima. Ho preso la bufalina con le patatine fritte sopra ed era davvero buona, mi ha saziato parecchio. Il servizio è stato veloce, ci sono stata di venerdì sera e c’era la sala quasi del tutto libera, ambiente tranquillo e ottimo per feste di compleanno o cena di coppia.

Pizza buonissima complimenti

Siamo entrati subito ci hanno fatto accomodare, sul tavolo abbiamo trovato il Qr per visualizzare il menù,il tempo di scegliere la pizza e abbiamo ordinato,tempi di attesa giusti tenendo presente che al momento c'erano poche richieste, abbiamo gradito molto la pizza ,impasto leggero è condita molto bene.Abbiamo gradito molto..... da ritornarci e da consigliare.

Pizza davvero buonissima....ampia scelta sul menù e specialità di nicchia. Personale qualificato e molto attento alle esigenze della clientela. Location rinnovata e parcheggio pubblico sempre disponibile. Esperienza da provare assolutamente