Grazie mille Marica!
Da premettere che di carbonare ne ho mangiate, però quella di questo ristorante mi è piaciuta davvero tantissimo. La pasta fatta a mano è pazzesca e la crema davvero interessantissima: densa e super saporita, non lasciava spaghetti asciutti. La carbonara la consiglio caldamente! Spero di provare anche gli altri piatti proposti, ma abbiamo già iniziato bene!
Siamo andati a pranzo e il cibo era davvero buono con prezzi in linea con gli altri ristoranti. Locale tipico romano e ambiente accogliente. Una menzione particolare per il cameriere Carmelo: persona cordiale e simpaticissima. Un ringraziamento speciale al sig Carmelo per la doppia dose di biscottini a fine pasto che ci ha regalato.
tutto spettacolare, pasta buonissima, servizio impeccabile sopratutto da parte di Ibrahim, peccato solo per le quantità ridotte rispetto al solito, super consigliato❤️🤝
Sono stato da voi ieri sera con mia moglie e mia figlia. Oramai sono 5 anni che tutte le estati scendiamo a Roma da Verona e voi siete sempre una garanzia Grazie particolare a Carmelo che sa veramente cosa significa mettere al centro e valorizzare il cliente. Grazie a presto
Non ha nulla del tempo passato, servizio ottimo, ma dubbio panna su carbonara
Grazie per la sua recensione e per i complimenti al nostro servizio! Riguardo alla carbonara, la rassicuriamo: la nostra ricetta segue scrupolosamente la tradizione romana e non prevede l'uso di panna. La cremosità del condimento è data esclusivamente dall'emulsione tra uova e Pecorino Romano — esattamente come vuole la ricetta originale. Speriamo che voglia darci un'altra opportunità per convincerla!
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location_onVia della Pelliccia, 12, 00153 Roma RM, Italia
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