Civico 31 è una pizzeria-ristorante che propone una cucina italiana semplice e diretta, con un'attenzione particolare alla pizza e ai piatti classici di impronta casalinga. L'impostazione è quella di un locale informale, adatto a pranzi e cene senza formalità, con un'atmosfera accogliente e quotidiana.
Il punto forte del locale è la pizza, apprezzata per l'impasto e la cottura, insieme a una selezione di preparazioni tradizionali che valorizzano ingredienti riconoscibili e sapori netti. La cucina segue uno stile essenziale, orientato alla semplicità e alla continuità della proposta.
Nel complesso, Civico 31 si distingue per un ambiente informale e familiare, ideale per chi cerca una trattoria-pizzeria concreta, con una proposta centrata sulla cucina italiana e sulle specialità più amate della tradizione.
FFrancesco Bardazzi
8 agosto 2025
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Pizza di altissimo livello, ampia scelta e con un impasto che sembra una nuvola. Buona scelta di birre e vini. Locale molto curato ed elegante. Prezzi sicuramente ottimi per la qualità che viene proposta.
La ringraziamo infinitamente per la sua splendida recensione. Siamo lieti che abbia apprezzato la qualità della nostra pizza, l'ampia selezione di birre e vini, e l'atmosfera del nostro locale. La sua soddisfazione è la nostra priorità e siamo felici che abbia trovato il rapporto qualità-prezzo eccellente. Speriamo di averla nuovamente nostro ospite presto.
AAlessio Tani
2 agosto 2025
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Sono stato 3 volte a cena con i miei figli e mi sono trovato molto bene. Cibo ottimo e personale molto gentile. La proprietaria molto gentile . Lo consiglio a tutti. Locale molto curato
Gentile Alessio Tani, la ringraziamo per averci scelto per le sue cene in famiglia. Siamo lieti di sapere che il cibo, il servizio e l'ambiente abbiano soddisfatto le sue aspettative. Il suo apprezzamento per la cura che dedichiamo al locale e per la cortesia del nostro staff, proprietaria inclusa, ci rende molto orgogliosi. Speriamo di averla nuovamente nostro ospite.
MMartin Iona
2 agosto 2025
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Magari togliamo gli addobbi natalizi (siamo ad agosto)
Martin, hai beccato il nostro segreto! Pensavamo che l'aria condizionata non bastasse a farci sentire freschi d'estate e abbiamo optato per una soluzione... più scenografica. Scherzi a parte, grazie mille per l'appunto, hai ragione. Ci mettiamo subito all'opera. Torna a trovarci a Natale per vedere come siamo bravi con le decorazioni stagionali!😜
TTitta Bar
30 luglio 2025
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Locale molto carino e arredato con gusto per non parlare delle pizze .. una più buona dell’altra con ingredienti di ottima qualità. La pizza più buona che abbia mangiato da tanto tempo e si digerisce talmente bene che ne mangeresti all l’infinito (per questo consiglio il “giropizza “) anche le birre ottime perché artigianali. La proprietaria è molto gentile e disponibile e carinissime anche le dipendenti..insomma un locale tutto da scoprire .. super consigliato
Ciao Titta, grazie mille per una recensione così bella e ricca di dettagli! Siamo felici che tu abbia apprezzato la passione che mettiamo nella selezione degli ingredienti e nella creazione delle nostre pizze. È un grande complimento sapere che siamo la pizzeria più buona che tu abbia provato di recente. Torna presto per un'altra maratona di "giropizza"!
SStefano Sodini
28 luglio 2025
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Grazie mille, Stefano. Ci fa davvero piacere sapere che la nostra accoglienza e l'efficienza del servizio siano state all'altezza delle sue aspettative. A presto!
MMartina Giorgi
26 luglio 2025
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Siamo una sorella e un fratello e siamo stati in questo ristorante per una cena e l’esperienza è stata davvero piacevole. Il personale è stato fin da subito gentile, accogliente.
La pizza è stata una piacevolissima sorpresa: impasto ben lievitato e soprattutto si percepisce la qualità degli ingredienti utilizzati.
Un posto in cui tornare volentieri, magari per provare anche le altre proposte del menù!
Ciao Martina, grazie mille per la splendida recensione! Siamo felici che la vostra cena da noi sia stata un'esperienza così piacevole. È la nostra missione offrire un'ottima pizza, e il fatto che abbiate notato la qualità dell'impasto e degli ingredienti è un grande riconoscimento per noi. Vi aspettiamo volentieri per farvi provare il resto del nostro menù!
Le recensioni provengono da fonti pubbliche e sono attribuite ai rispettivi autori.
Mappa e come arrivare
location_onVia Romana Traversa 5, 204, 55015 Gossi LU, Italia
