EL CARNIZZERO 1971 è una braceria che propone una cucina centrata sulla carne alla brace, con un taglio che richiama anche la tradizione italiana e alcune influenze argentine e sudamericane. L'impostazione è quella di un locale specializzato, dove il fuoco e la qualità delle preparazioni sono al centro dell'esperienza.
L'atmosfera è accogliente e familiare, in un contesto semplice e informale adatto sia a pranzo sia a cena. Il locale si distingue per l'attenzione alla griglia e per una proposta gastronomica costruita intorno a carni selezionate, antipasti e primi piatti.
Tra gli elementi più caratteristici spiccano le carni alla brace, la varietà della carta e la presenza di una selezione di vini che accompagna bene il pasto. La posizione centrale in piazza contribuisce a un'identità riconoscibile, legata a una ristorazione diretta, concreta e focalizzata sulla materia prima.
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Recensioni
4.6
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Basato su 140 recensioni
5star107
4star18
3star9
2star2
1star4
LLil S4ndy
6 luglio 2026
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parlo a nome mio e dei miei 2 amici di stasera (potentino + 2 pisticcesi)..
Prima volta a san gregorio…
Ci hanno trattato coi guanti bianchi, sembrava di stare in famiglia, lo chef cucina e spiega i vari tagli da dio mentre la signora ci ha trattato come se fossimo i suoi ragazzi.
Top anche l’altro signore in sala.
Non vediamo l ora di ritornarci<33
MMichele Pizzi
7 giugno 2026
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Abbiamo trascorso una bella serata, cibo di orrima qualità il signor Fernando ci ha saputo consigliare, un signore gentile, ospitale, scherzoso e professionale, insieme alla sua famiglia è a conduzione familiare, ma quando entri sembra di essere di famiglia. Abbiamo mangiato un bellissimo e buonissimo antipasto e 2 tagli di carne entrambi molto buoni. Ci torneremo sicuramente. Ve lo consiglio.
replyRisposta del ristoratore
È stato un piacere avervi ai nostri tavoli
AAntonio Valitutto
11 aprile 2026
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Ottima scelta di carni con un ottima presentazione da parte del titolare.
Lo consiglio
È stato un piacere avervi ai nostri tavoli grazie per la vostra valutazione
LLuigi Coppola
22 marzo 2026
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Servizio e ambiente molto spartano , rispecchia livella della macelleria da cucina ma molto semplice. La carne, invece, molto buona: controfirmato di bisonte tenerissimo e cotto bene. Anche il contorno di patate di montagna molto buone.
