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Bistrot 37 è un locale a impronta di mare e salutare, con un carattere semplice e informale. La sua identità è legata a preparazioni fresche e a un ritmo pratico durante il giorno, mentre la sera mantiene un'atmosfera rilassata e accogliente.
La cucina valorizza piatti di pesce e proposte essenziali ma curate, con apprezzamento ricorrente per combinazioni come ricciola, crema di melanzane e pomodorini confit. L'ambiente si presta a un pranzo veloce ma ben rifinito, così come a un pasto più tranquillo in un contesto informale.
Mappa e come arrivare
location_onVia Ronchi, 12, 16156 Genova GE, Italia
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