Benso | Ristorante di Pesce a Bologna

Cena fantastica e accoglienza eccezionale. Piatti da ristorante stellato con prezzi da ristorante normale. Lo consiglio sinceramente per una cena indimenticabile

Bellissimo ristorante nel cuore della Bologna antica, con bei tavoli anche all'aperto. Servizio impeccabile e gentile. La posateria, i piatti e i bicchieri sono davvero molto belli e particolari. La cucina ti sorprende per la bella presentazione dei piatti e si puoʻ facilmente comprendere che sono state indubbiamente utilizzate materie prime di grande qualità e che c'è sicuramente uno studio e una grande ricerca da parte dello Chef, tuttavia , con tutto il rispetto possibile, alcune cose mi sono piaciute, altre un pochino meno. Indubbiamente la cosa che ho più gradito è stata la selezione di pani caldi preparati dallo Chef con riccioli di burro della Provenza.

Noi siamo andati sul classico tortellino artigianale e fatto fresco dalle sapienti mani della sfoglina ma puoi degustare anche il pesce in un ottima atmosfera, raffinata e curata .. lasciati consigliare dallo Cheff Corrado Parisi !

Ieri sera con un’amica siamo tornate per gustare una cena raffinata come sempre, coccolate dallo Chef Parisi presente in sala che ci ha omaggiato le coloratissime ortensie dal centrotavola per la ns felicità Ma la gioia era già presente per le pietanze che abbiamo apprezzato, menzione speciale al baccalà alla bolognese ed allo spaghettone alle vongole 2.0 che col sentore di brace ha veramente superato tutte le portate, ma non si dimentica nemmeno il paniere con tre tipologie di pane dal siciliano come lo chef a quello nero più tedesco, la panificazione è un’arte non per tutti! Il dessert ha chiuso in dolcezza con un altro richiamo alla Trinacria per la brioche con gelato Servizio attento, forse un po’ lento per trovare una nota meno intonata, ambiente accogliente e conto rapportato alla qualità e alle genialità del menù, non commento la carta dei vini perché siamo due astemie… Non mancheremo per la terza visita!

Brunch: per la mia esperienza, evitatelo come la peste Ci sono posti che ti deludono, e poi ci sono posti che ti fanno uscire con la sensazione di aver buttato tempo e soldi. Questo, per la mia esperienza, rientra decisamente nella seconda categoria. Ci sono andato attirato dal brunch a 25€ visto su The Fork. Non prenoto, entro e il cameriere non sa nemmeno di cosa sto parlando. Solo dopo mi viene detto che sì, esiste, ma esclusivamente prenotando tramite app. Informazione poco chiara e gestita peggio. Ormai ero dentro e sono rimasto. Scelta sbagliata. Ordiniamo entrambi un club sandwich (pollo, uovo e bacon, che dovrebbe essere una garanzia). 16€ l’uno. Arrivano: piccoli, pane secco, pollo praticamente inesistente. Per quello che ho mangiato, li ho trovati davvero deludenti e non all’altezza del prezzo. Bevande: un centrifugato 8€, una spremuta di melograno 7€. Anche qui, per la mia esperienza, prezzi alti rispetto a quello che viene servito. Il colpo finale è lo scontrino: 4€ di coperto. Personalmente non ho percepito nulla che giustificasse questa voce come del pane, del burro o un extra, nulla oltre al tovagliame. Acqua naturale: 5€. Francamente sproporzionata. Totale: 60€ tondi per due panini, due bevande e un’acqua. Per quello che ho ricevuto, mi è sembrato un conto fuori scala. La sensazione complessiva? Per la mia personale esperienza, mi sono sentito preso in giro e decisamente insoddisfatto. Mi è anche venuta voglia di rientrare e farlo presente in modo molto diretto, ma mi sono fermato per rispetto della mia compagna. Preciso che sto giudicando il brunch. A pranzo/cena sul coperto e il resto posso anche passarci sopra dato che sicuramente un cestino di pane verrà dato. Conclusione: per come è andata a me, è un posto che consiglio di evitare.

Ieri, per il giorno di Pasqua abbiamo mangiato per la prima volta in questo ristorante. Il Menù Degustazione di Pasqua era MERAVIGLIOSO! Sono state semplicemente buonissime tutte le portate, il pane poi straordinario. Servizio ottimo, vini super. Ambiente delizioso, con delle luci soffuse, ma non troppo basse, perfetto in tutto. Si sente il grande Amore che lo Chef ha per il suo lavoro e anche chi serve è alla sua altezza. Uno dei ristoranti migliori che ho frequentato nella mia vita. Torneremo per provare il Brunch della Domenica e anche per provare il Menù di pesce. Grazie ancora a tutto lo staff, per averci fatto passare una Pasqua così bella!