180Grammi Pizzeria Romana

180Grammi Pizzeria Romana è una pizzeria romana con una cucina italiana incentrata soprattutto su pizza e fritti. Il percorso gastronomico ruota attorno ai sapori classici della tradizione romana, con particolare attenzione ai supplì, agli antipasti fritti, ai dolci e a una pizza ben curata e digeribile.

Il locale ha un'impronta moderna, ampia e pulita, con una sala ordinata e una cucina a vista che rende l'esperienza più trasparente. L'atmosfera è informale e contemporanea, adatta a un pasto rilassato in uno spazio curato.

I punti di forza più caratteristici sono i fritti, in particolare i supplì, e la pizza romana equilibrata e preparata con attenzione. Anche i dolci occupano un posto rilevante nell'esperienza complessiva, completando una proposta che unisce semplicità, tecnica e un'identità romana ben riconoscibile.