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Forchetta di mare
location_onVia Cenci, 101, 72015 Fasano BR, Italia
La cucina è centrata sul pesce e sulla tradizione italiana, con una proposta che include anche influenze giapponesi e piatti basati su pescato fresco. L'ambiente è informale e accogliente, con un'atmosfera rilassata adatta a un pasto semplice e orientato alla qualità della materia prima.Tra le specialità più caratteristiche ci sono la frittura di pesce, il pesce marinato e le preparazioni di mare servite come antipasti e piatti principali. Il locale si distingue per l'identità da pescheria, l'attenzione alla freschezza e la varietà di proposte di mare realizzate con uno stile diretto.
