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Laboratorio 81 - Pasta fresca e prodotti gastronomici
location_onVia Faentina, 92, 48121 Ravenna RA, Italia
Laboratorio 81 è una bottega di pasta fresca e prodotti gastronomici a Ravenna, con una proposta centrata sulle preparazioni artigianali della tradizione romagnola. L'offerta comprende pasta fresca, ripieni, piadina e altre specialità di laboratorio, in un contesto che unisce l'atmosfera di una bottega gastronomica a un'impostazione pratica e informale.Il locale si distingue per la pasta fatta al momento, i sapori tipici della Romagna e una selezione di piatti pronti e proposte da asporto. La sua identità è legata alla lavorazione artigianale, alla freschezza degli ingredienti e a un ambiente semplice e autentico, orientato a una cucina quotidiana di qualità.
