Ventimiglia

Via Roma, 16, Ventimiglia è un indirizzo legato a una cucina italiana e ligure semplice e ben fatta, con attenzione a pasta, pesce e sapori regionali. L'ambiente ha un'atmosfera informale e accogliente, adatta a un pasto rilassato più che a una cena formale.

I piatti più caratteristici valorizzano ingredienti locali e una cucina diretta, con pasta fresca e preparazioni di mare in primo piano. La sua particolarità sta nell'equilibrio tra identità del territorio ed esecuzione senza eccessi, che gli conferisce un carattere quotidiano e riconoscibile.