Sporcamuss

Sporcamuss è un locale italiano informale di Polignano a Mare che punta sulla tradizione pugliese con un tocco contemporaneo. L'ambiente è semplice e rilassato, con una proposta legata all'identità gastronomica del territorio.

Le preparazioni più caratteristiche includono il classico sporcamuss e una versione salata, insieme ad altri prodotti tipici regionali. Il locale ha un'impronta raccolta e informale, adatta a una sosta veloce o a un pranzo disteso nel centro abitato.