Principotto | Monte Sabotino

Principotto | Monte Sabotino è un locale costruito attorno allo street food pugliese, con un menu centrato sul panino con il polpo, sui panzerotti e su altre specialità veloci legate ai sapori del territorio. La proposta è diretta e informale, con un'attenzione a prodotti semplici e riconoscibili serviti in formato fast food.

L'atmosfera è informale e vivace, con un contesto adatto a una pausa rapida. Ciò che lo caratterizza di più è l'unione tra ricette regionali e un'offerta essenziale e mirata, che rende il locale immediatamente identificabile e legato al suo territorio.