Manus

Manus è un ristorante di cucina italiana con una forte impronta di pesce e proposte internazionali, pensato soprattutto per colazione e pranzo. L'atmosfera è rilassata e accogliente, con un carattere pratico e informale adatto a una sosta di mezzogiorno a Bolzano.

La cucina si distingue per piatti curati, un menù vario e insalate dall'aspetto fresco, insieme a preparazioni caratteristiche come un memorabile piatto di ortiche. Tra gli aspetti più apprezzati emergono la cura nella preparazione, la varietà dell'offerta e uno stile diretto che rende il locale familiare ed efficiente.