Macelleria Cavallino da Roberto

Macelleria Cavallino da Roberto è un locale centrato sulla carne equina, proposta in uno stile diretto e autentico. L'ambiente è informale e accogliente, con un carattere pratico e rilassato che si adatta bene a un pasto costruito attorno ai prodotti alla griglia e al banco.

Le specialità più caratteristiche sono i tagli di carne di cavallo, insieme alle preparazioni alla griglia tipiche della formula macelleria-braceria. L'atmosfera è semplice e immediata, con tavoli all'aperto nella stagione più calda che rendono l'esperienza ancora più casual e aperta.

La sua identità nasce dall'attenzione per la qualità della carne, la competenza da macelleria e il carattere locale, che lo rendono un indirizzo riconoscibile per chi cerca un'esperienza gastronomica centrata sulla carne a Policoro.